Вегетарианская шаурма 🌯
Видео рецепта ниже в клипах👇🏼
Рецепт бомба 💥
Хоть я и не вегетарианец, но я очень люблю растительные белки. И сегодня я попробовал сделать шаурму с нутом - получилось вкуснее, чем с курицей 🙈
Нам понадобится:
🥬 Свежая капуста, 50гр
🥕 Свежая морковь, 50гр
🥜 Нут, 50гр
🫓 Лаваш, 1 лист
🍅 Томатная паста, 15гр
🥛 Йогурт, 15гр
🧂 Соль, перец, специи и травы по вкусу.
Поехали:
Нут лучше замочить с утра или вечера на несколько часов, потом только отварить. Можете отварить сразу много, его можно добавлять в салаты, сделать хумус и тд. У меня есть рецепты с этим бомбовым продуктом. Нам понадобится грамм 50 уже готового отварного нута.
В стакан для блендера высыпаем нут, добавляем немного воды или молока. Измельчаем в пюре.
На лаваш выкладываем нарезанную капусту, морковь, томатную пасту, соль, перец, потом наш главный ингредиент, пасту из нута, сверху снова капуста и морковь, поливаем йогуртом, специи и можно чуть-чуть сбрызнуть маслом нерафинированным.
Заворачиваем и на сухую сковороду на 5 минут.
Приятного аппетита 😋
Как вам такой вариант шаурмы?
